Pastel de puerros, huevos y quesos feta y mozzarella

Con la masa brisa comprada.....es un momentito lo que tardas en preparar este pastel !! Mejor la masa hecha en casa, pero a veces no viene mal darse un respiro
#Queso
Pastel de puerros, huevos y quesos feta y mozzarella
Con la masa brisa comprada.....es un momentito lo que tardas en preparar este pastel !! Mejor la masa hecha en casa, pero a veces no viene mal darse un respiro
#Queso
Paso a paso
- 1
Ingredientes. Primero puse dos huevos pero hacía falta más y añadí otros dos
- 2
Corté el puerro súper finito y lo puse bien extendido por la masa, deshaciendo el puerro para que queden anillas
- 3
Batido de los huevos: primero, batir bien la clara. Después, romper la yema y mezclar con las claras suavemente
- 4
Extender por encima de la masa y poner los quesos estupendos
- 5
Hornear 30' en total ; a 200°C unos cinco minutos y luego a 170°C
- 6
Deliciosa!! BON PROFIT!!
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