Pata muslo rellenas con verduras y queso
Paso a paso
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Pedurle al pollero que re deshuese las patas muslos salo y le pongo una ramita de Romero y ajo y un poquito de aceite de oliva y lo reservo en la heladera para que tome el gusto de los condimentos puestos
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Mientras en una sartén pongo a calentar aceite de oliva muy poquito
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Le pongo las cebollas picadas bien chiquitas
- 4
Cuando vemos que tiernizaron le incorporo el pimiento en tiritas la zanahoria el ajo los cocino
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Que queden así
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En un jarrito pongo a hervir los huevos pico las aceitunas y corto el queso
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Ahora a rellenar las patas muslos
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Cuando las rellene les pongo el huevo cortado en rodajas gruesas y le pongo el queso
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Enpieso a atar así
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En una asadera aceitada los llevo al horno. Lavo bien las papas y las pongo junto con las patas muslos con cáscaras que sean chicas les pongo un chorro de aceite de oliva por arriba y sal
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A horno por una hora y a disfrutar acompaño con lo que guste
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Así salió espero que les guste mi receta😋👍
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