La ensalada de rucula me encanta, su sabor amargo combina super bien con carne asada. Es una ensalada muy simple con solo dos ingredientes, exquisita y perfecta como ensalada para acompañar asados.

Esta de rica nos encanta

Ensalada templada perfecta para una comida o cena con productos de la temporada de otoño, muy saludable y nutritivo. En el que podemos disponer de la calabaza y la quinoa ya cocinados y agregar después otros ingredientes. #weekendreto

#libro3#detemporadasaludable

Tenía un poco de pollo asado y lo he echado en la ensalada

Facil. La diferencia en esta ensalada la marcan las algas y el gengibre.

Es la primera vez que preparo está verdura en casa y la verdad que ha tenido éxito, es de una textura más durita que las lechugas pero tiene mucho sabor y muchas buenas vitaminas, repetiremos!!!😉

Las judías son hervidas en casa y el bacalao ha estado dos días en remojo en la nevera

#yosoyyo Me había sobrado media col lombarda del día anterior así que ayer hice esta ensalada tipo americana pero con un aliño hecho de aceite, tamari, sésamo, yogur y limón. Muy rico y perfecto para acompañar cualquier cosa. Con una lata de atún claro, con pechuga de pavo o tofu en taquitos o con cualquier otro proteína, serviría como plato único.

En el súper, en San Salvador, me encontré una bandeja de pescaditos salados y secos al sol, que me inspiró curiosidad. Como tenía un paquete de algas deshidratadas en la refrigeradora que también me había inspirado curiosidad en su momento, decidí resolver simultáneamente ambas curiosidades... y esto es lo que ha salido.

El salmón es el pescado que más me gusta. Incluso el salmón ahumado, me parece ideal para completar una ensalada, que también lleve aguacate, queso y rúcula, verdura que tiene muy pocas calorías, pero vitamina C, magnesio, potasio, fósforo y vitamina K. Sin olvidarnos del alga nori.

Plato vegano rápido y rico en hierro

Ensaladas #tapasyplaya

En esta ocasión ha llegado un nuevo ingrediente a mi cocina, las algas, sustituyendo la lechuga de ensalada.Se trata de un alga denominada wakame, en mi caso las compre deshidratadas, se hidratan introduciéndolas en agua unos 15 minutos y posteriormente se dejan escurrir, quedando listas para su consumo.Una curiosidad, la cual parece cosa de magia, el wakame seco es de color marrón oscuro, al hidratarse adquiere un bonito color verde fosforito, aproximadamente triplica su tamaño y desprende un exquisito olor a mar.

#miestilo me inspire en las ensaladas asiáticas

Rica ensalada para los amantes de la comida china y rica en nutrientes gracias a todos sus componentes. Me encanta tanto en invierno como en verano

Una riquísima ensalada refrescante, con vitaminas, proteínas y fruta. Excelente para estos días calurosos.

Esta ensalada, és de las llamadas nutritivas, ya que lleva el pollo y las semillas de sésamo, dándole un sabor y aroma especial a la ensalada

Una ensalada que se puede servir como entrante o como acompañamiento de carnes asadas.

Fresca ensalada de espirales con vegetales y aderezada con salsa de soja y semillas de sésamo.

Traigo una idea de cena rápida, fácil y muy sabrosa.Puede también utilizarse como guarnición para otra comida si quieres.Es extremadamente sencilla, pero la combinación de sabores me gusta mucho.Espero que os guste!