Pechuga de pollo con cerveza y miel
María Alicia @aliciacookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar, pelar y cortar la papa y zanahoria. Picar la cebolla, ajo y pimiento morrón, poner a freír en una olla con aceite.
- 2
Cuando la cebolla esté transparente, agregar los tomates picados y sin semillas. Salar, añadir las hierbas aromáticas y laurel. Dejar unos 5 minutos que se termine de hacer el sofrito.
- 3
En una olla sellar las pechugas una por una en un poquito de aceite. Ir retirando y salando.
- 4
Cuando estén todas, verter la cerveza y dejar que se evapore un poco. Agregar las pechugas, zanahoria, papá, miel y soja. Tapar y dejar 5 minutos.
- 5
Agregar el sofrito, rectificar de sal y cocer hasta que las papas este. Tiernas.
- 6
La salsa tiene que reducir un poco también. Como en lafoto.
- 7
Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Alicia le encantará ver cómo quedó.
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Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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