Sopa de huevo al estilo de mi padre
Cuando estás resfriado esto te sienta de fábula.Esta es más bien una receta de invierno pero la puedes hacer cualquier día del año.
Sopa de huevo al estilo de mi padre
Cuando estás resfriado esto te sienta de fábula.Esta es más bien una receta de invierno pero la puedes hacer cualquier día del año.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes:
- 2
Dejar hervir en una olla el ajo entero y el perejil.
- 3
Separar las claras de las yemas de los huevos.
- 4
Antes de que hierva el agua añadir las claras hasta que cuajen.
- 5
Hacer la mayonesa con las yemas, el aceite y un poco de vinagre(opcional).
- 6
Añadir un poco de caldo de la olla a la mayonesa.
- 7
Partir pan del día anterior.
- 8
Quitar la olla del fuego y añadir el pan, la mayonesa y un chorreón de vinagre, probar y si quieres más vinagre pon más.
- 9
Esperar unos minutos y.....Listo!
- 10
Servir y disfrutar😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤯🤯🤯🤯🤯🤯🍳🍳🍳
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