Patatas al estilo Foster Hollywood

Name: Patatas al estilo Foster Hollywood
Cuisine: españolas
Ingredients: Para la salsa ranchera; 200 g nata para montar; Zumo de medio limón; 2 cucharadas mayonesa; 1 cucharadita cebolla en polvo; 1/2 cucharadita ajo en polvo; Sal; Pimienta; 1 kilo patatas congeladas; 200 g bacon; 1 paquete queso rallado 4 quesos

Fini Bautista Angulo @finibautista

Patatas al estilo Foster Hollywood

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Ingredientes

45 minutos

Para la salsa ranchera
200 gnata para montar
Zumo de medio limón
2 cucharadasmayonesa
1 cucharaditacebolla en polvo
1/2 cucharaditaajo en polvo
Sal
Pimienta
1 kilopatatas congeladas
200 gbacon
1 paquetequeso rallado 4 quesos

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos en un bol la nata el zumo de limón la mayonesa la cebolla y el polvo de ajo sal y pimienta lo mezclamos todo y lo reservamos
2

En una fuente apta para el horno pondremos papel de cocina para cuando pongamos las patatas absorba el máximo aceite posible
3

Freímos las patatas en abundante aceite y las pondremos en la fuente apta para el horno
4

Rehogamos un poco la sartén el bacon y lo ponemos encima de las patatas, ponemos la salsa ranchera y espolvoreamos el queso rallado y lo pondremos al horno hasta que el queso se funda