Macarrones con pollo

Name: Macarrones con pollo
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 patas con todo y muslo de pollo; Sal la necesaria; 1 cebolla; 1/2 morrón; 2 dientes ajo; 1 rama verdeo; 500 gr mostachon; 500 gr puré de tomate; Albahaca fresca; 1 pizca azúcar

kiki @Kiki_cocina

Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

#BatalladeCocina #pasta
Esta receta la hacia mi tía cuando yo era chica en las reuniones familiares. Además que la hice con lo que tenía en la heladera

Macarrones con pollo

kiki @Kiki_cocina

Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

#BatalladeCocina #pasta
Esta receta la hacia mi tía cuando yo era chica en las reuniones familiares. Además que la hice con lo que tenía en la heladera

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Ingredientes

2patas con todo y muslo de pollo
Sal la necesaria
1cebolla
1/2morrón
2 dientesajo
1 ramaverdeo
500 grmostachon
500 grpuré de tomate
Albahaca fresca
1 pizcaazúcar

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Paso a paso

1

Hervimos el pollo, puede ser cualquier trozo, cuando esta blando lo esmechamos
2

Picamos la cebolla, morrón, ajo y verdeo se lo agregamos al pollo
3

Sofreímos agregamos sal luego le agregamos el puré de tomate la albahaca y la pizca de azúcar
4

Esperar que hierva rectificar la sal y apagar
5

Hacer los mostachones (macarrones) cuando estén al dente escurrirlos y colocarles la salsa encima
6