Kesukaan abah~ abah suka pepesnya agak berkuah kan enak tuh dimakan pake nasi. Kemarin bikin untuk abah buka puasa 😄 Untuk pilihan ikannya bisa disesuaikan dengan stok ya. Pake nila atau mas juga enak kayaknya

Coba2 bikin makanan khas org batak😊 resepnya tanya2 teman.. Hasilnya rasanya yummie😋👍 makan dgn nasi hangat sedaaap#cookpadcommunity_bekasi

Kalau masak pepes ikan, selalu teringat Mama saya. Pepes ikan buatan beliau tiada duanya. Tapi saya paling males bikinnya karena gak bisa ngebungkus ikan pakai daun pisang. Hihihi.Mama saya bilang, "bisa..gampang kok tinggal guling guling in aja ikannya di daun pisang, lalu ikat"Pertama masak, membutuhkan waktu hampir 2 jam buat membungkus ikan.Ditambah lagi bikin bumbu pepes ternyata harus "boros bumbu" agar bumbu benar benar meresap ke dalam ikan.Beberapa kali mencoba, Alhamdulillah udah ketemu kunci "mantap" nya bumbu pepes. Rasanya sudah semantap buatan mama saya. ^^Ayo disimak resepnya dan segera coba di rumah ^^

Pepes ayam juga bumbunya sama

Semenjak pasca melahirkan, saya sll buat menu yang digoreng2 aza, seperti ikan goreng,ayam goreng,tempe tahu goreng,, biar cepet,,tiba - tiba saya ingin ikan yang dikukus,,belilah saya ikan selar 1 kg,, sebagian saya goreng buat anak2,nah sebagian lagi kubuat pepes ikan selar,, yang digoreng tidak saya tuliskan resepnya...ya sama aza dengan menggoreng ikan2 yg lain..hee..Ribetnya biken pepes,, terbayarkan ketika suami nambah nambah terus makanya😁

Ini resep warisan turun temurun dr nenek ke ibu terus k q deh😊,,jgn heran ya kalo d resep ini tanpa bawang merah & putih,,karena memang seperti itu resepnya.Meskipun byk resep pepes tp tetep suka resep warisan ibuq ini.Menurutq masakan ibu itu tak terlupakan,,,😋Love u ibu#ibukupelindungsetia#warisanibu

Pepes ikan mama ini sedikit berbeda karena tidak hanya menggunakan daun kemangi saja saya juga menggunakan asam wuluh segar di dalamnya sebagai toping. yang jika setelah di masak nanti akan membuat pepes ikan mama ini menjadi lebih segar lagi rasanya.,,,, #weekendchallenge &BukanPepesanBiasa..,,

Resep andalan mama yg selalu di buat untuk oleh oleh ketika mama pulang kampung😊keluarga mama sangat suka resep buatan mama ini,jadi pas ditanya keluarga kalo mama datang pasti si pepes ikan mas ini🙊mama kalo buat pepes ini bisa 4-5 kg ikan😁apalagi kalo buat oleh2 pas pulang kampung😅kalo dulu mama buat pepes ini pake ragi yang untuk bikin tape,jadi empuk sampai tulang tulangnya(ini yang buat pepes ikan mas mama jadi oleh oleh favorit keluarga yang slalu ditunggu😍)ngukusnya aja bisa 4-5 jam🙈(karna dulu belum ada yg namanya panci presto)tapi tetap ya panci presto gak bisa bikin empuk tulang ikan beda dengan pake ragi.resep yg saya tulis gak pake ragi ya,karna gak ada + ikannya juga cuma 1 ekor🙊tapi resep yang saya tulis sesuai resep mama asli yg pake ragi😉#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BerburuCelemekSakti

Pagi" liat kulkas ada ikan tongkol trs ada sisa daun pisang sisa utk hias nasi liwetUdah dech buat pepes aja.....