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Ingredientes

  1. 1piña
  2. 1limón
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1 tazaleche
  5. 1 cucharadamaicena
  6. 20galletas María
  7. 75 gmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela ponemos la piña cortada en trocitos pequeños con el azúcar y el jugo de limón. Dejamos cocinar a fuego lento por 15 minutos.

  2. 2

    Luego añadimos la leche y la maicena disuelta. Revolvemos por unos 5 minutos hasta que se espese. Dejamos enfriar.

  3. 3

    Mientras trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla derretida.

  4. 4

    Luego en un molde de magdalenas acomodamos de forma tal que queden hechas las cesticas. Ponemos al horno por 10 minutos a 180 grados.

  5. 5

    Dejamos enfriar y desmoldamos.

  6. 6

    Rellenamos con la crema de piña y adornamos, yo usé pasas. Sin duda una delicia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Duniesky Martínez López
Ghana
me apasiona la cocina
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