Salsa de Piña

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✅ La VÍDEO-RECETA:
https://www.youtube.com/watch?v=qOdNEspCN2A
Salsa de Piña
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✅ La VÍDEO-RECETA:
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Paso a paso
- 1
Partir la cebolla finamente y las rodajas de piña
- 2
En un sartén le pongo aceite, le añado la cebolla y dejo que se rehogue.
Cuando este dorada le pongo la piña y un poco de su jugo, el que viene en el bote. - 3
Dejo que se rehogue todo y se ablande la piña.
- 4
Una vez blanda la piña, le añado la harina, el vinagre y el azúcar, lo mezclo todo.
Lo dejo todo dos minutos a fuego lento. - 5
Le añado la sal, la pimienta negra y el jengibre.
Volvemos a mezclar y lo dejamos todos unos 20 minutos, de vez en cuando le vamos dando alguna vuelta. - 6
Cuando esté frío, lo pasamos aún recipiente y lo batimos todo bien.
- 7
Si queréis que quede un poco menos denso, le vais añadiendo el jugo que nos quedó de la piña, le puse un poco más.
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