عکسی از دستور چیپس سیب زمینی

چیپس سیب زمینی

Argavan❤
Argavan❤ @argavan

چیپس سیب زمینی

8 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ تا ۳ نفر
  1. ۳ عددسیب زمینی بزرگ
  2. روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
  3. نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    سیب زمینی رو پوست میکنیم و بعد با وسیله ابزار مناسب پوست کنی برش میزنیم. (به نظر من با پوست کن بهتره تا با رنده البته با چاقوی تیز هم میشه)

  2. 2

    نباید ضخامتش زیاد باشه چون چیپس ها بعد از سرخ شدن ترد نمیشه.

  3. 3

    بعد در آب سرد میریزیم و چند بار آبکش میکنیم تا خوب نشاسته ش گرفته بشه.

  4. 4

    روی دستمال پهن میکنیم تا خوب آبشون گرفته بشه. بعد در فریزر میذاریم به مدت نیم ساعت بمونه.

  5. 5

    داخل قابلمه یا تابه گود روغن میریزیم تا خوب داغ بشه. بعد کم کم سیب زمینی ها رو اضافه و سرخ میکنیم البته در این مرحله مقداری نمک هم اضافه کنید. (خیلی روی هم نریزین چون به هم میچسبه و خوب سرخ و ترد نمیشه)

  6. 6

    بعد از اینکه سرخ شدن با استفاده از صافی از روغن جدا میکنیم. (چون نازک هستن خیلی زود آماده میشه پس حواستون باشه تا نسوزن)

  7. 7

    روی دستمال پهن میکنیم تا روغن اضافی شون گرفته بشه. (اگه دوست داشتین فلفلی بشه بعد از این که روغن اضافی شون گرفته شد در صافی بریزین مقداری فلفل روش بپاشین بعد الک رو تکون بدین تا فلفلهای اضافی از چیپس ها جدا بشه)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Argavan❤
Argavan❤ @argavan
در

دستورهای مشابه