Pasta al ragú de salchicha Italiana
Esta receta es increíble y deliciosa!!
Paso a paso
- 1
Poner el aceite en una cacerola grande y calentar, a continuación, añadir el chorizo desmenuzado y saltear a fuego alto hasta que comience a dorarse. Combine la cebolla picada, chile, el orégano y salsa de tomate, freír durante un minuto y Poner el vino.
- 2
Deje que se evapore el alcohol, a continuación, añadir la pasta de tomate, el laurel, mejorana o tomillo picado, azúcar y sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego medio-alto durante al menos 40 minutos. Recuerde retirar la hoja de laurel y pimienta después de cocinar
- 3
Cocer la pasta en agua con sal hasta que estén al dente y escurrir, preservar poco de agua de cocción. Revuelva la pasta en la sartén con la salsa y agregue el poco de el agua de coccion. Mezcle bien y sirva
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