Poner la taza de arroz por dos de agua en una cacerola mediana a fuego medio fuerte, con un poco de sal y con la olla tapada hasta que hierve el agua. Una vez que hierve, destapar a la mitad y bajar a mínimo hasta que el arroz este blando. Si se evapora toda el agua y sigue duro el arroz, ir agregando de a poco agua.

Una vez listo el arroz, colar y pasar por agua fría. Una vez que ya no esta caliente, ponerlo en un bowl y agregar la lata de lentejas.

Agregar mayonesa, pimienta, orégano y la salsa de soja. (pueden cambiar por aceite de olvida y vinagre o lo que gusten, ir probando (:) (agregar todo lo que le quieran poner: huevo zanahoria rallada; apio; cebolla ; tomate; etc)

Meter en el freezer unos 15 minutos, o si lo haces un buen rato antes de comer lo dejas en la heladera.