Bismillahsetor resep ke 1042Pecak (baca: pêcak) adalah salah satu hidangan Jawa yang terdiri dari lauk berserta sambal. Bumbu yang dibutuhkan di antaranya cabai, bawang merah, jahe dan kencur, ketumbar dan lain sebagainya. Lauk pecak dapat berupa banyak makanan, di antara yang paling umum adalah pecak lele, pecak terong, pecak ikan (umumnya ikan air tawar), dan pecak tempe. [Sumber : Wikipedia]Saya pertama kali makan pecak terong saat tinggal dirumah mertua (rahimakumullah), dengan resepnya seperti ini, ada khas kencur, dan penambahan santan, kemiri untuk rasa gurih, temu kunci untuk meminimalisir rasa murus perut karena efek pedasJika menggunakan isian ikan bisa ditambahkan sedikit ketumbar, jahe saat marinasi ikan dan beri air perasan jeruk limau saat pecak dihidangkan untuk mengurangi khas amis pada ikanMenu sederhana tapi lezat seperti inilah yang bikin nambah nasi karena rasa sambal pecaknya yang menggugah selera#CeCABEan#BALONChallenge#KreasiCODE23_LevelPedasmu#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week12#Pecak#Sambal

Bismillahirrohmanirrohim....Assalamualaikum...Kayaknya baru musim terong ya moms, karena harganya murah.Ak hobby bgt sama terong, mo diapain aja enak, dan alhamdulillah dpt terong gratis dr temen...makasih ya bu hasil kebunya.Ok mari kita buat pecak terong alias mangut lele tanpa duri 😅, iya karena bumbu dan rasanya mirip magut lele#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

♥20 Desember 2020♥ Weekend telah tiba dan baru sempat kirim resep😁#PejuangGoldenApron3#Cookingwithfun

Ingat masi ada terong dalam kulkas yang belum di masak, akhirnya dieksekusi masak pecak terong.Oh iya terong ini sayur kesukaan ibu, jadi kalo masak terong pasti ingat ibu di kampung. Setiap masak terong pasti ibu gaak pernah bosan, sama masakan terong.Semoga di hari ibu ini, dengan memasak terong, salah satu buat ungkapin cinta dan sayang sama ibu. Selalu mengingat hal-hal terkecil, misalnya masakan favorit,sebagai salah satu bukti kasih sayang sama ibu.I love You ibu, masakan favorit ini persembahan saya untukmu,karena sudah melahirkanku ke dunia ini.#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pontianak#cookpadcommunity_id

Lagi bosen aja dibalado atau di goreng tepung... ini enak seger pedes anget2 ada rasa2 jahe nya... #PejuangGoldenApron3

Source : @JulieRomzi#PejuangGoldenApron3

Simple menu buat breakfast ok, makan siang pun ok, kalo makan malam... Hehe kalo saya sih ok aja, ini rasanya lezat banget dinikmati kapan aja, yang penting mah sama nasi panas dan tak ketinggalan ya krupuk sama ikan asinnya, hmm... ga bakalan cukup sepiring nasi 😀😋Just try n share ya moms😘

Beberapa hari ini lagi sering liatin IG mba Julieromzi. Mba Julie ini sering sharing menu bekalnya plus resepnya. Naah Sy liat variasi menunya, biasanya yg gampang dan cepat karena sekarang harus masak pagi untuk bekal suami.Kalo pecak terong ini yg lama goreng/panggang terongnya 😄. Sy selalu bingung kalo goreng/panggang terong, nggak tau udah matang belom. Jadilah terongnya agak2 eksotis gosong 🙈.Pecak terong resep mba Julie ini enak. Gurih dan wangi jahe. Untuk proteinnya Sy kasih telur rebus aja.

Terong dibakar, berkuah santan, ditambah aroma dari bumbu2nya. Sedep2 gimana gitu yah bund. By the way, ini menu favorit yang super enak dan simple.

Tantangan masak under 20k. Terong nya sih cuma abis 5k aja, kemangi 2k. Bawang, cabe dan bumbu yg lain masih ada stokndi rumah. Jadi nggak beli..#GodaBonus_DiTanganIstriYangTepat#KomunitasPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia