Arroz salteado con huevo

Name: Arroz salteado con huevo
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gramos arroz hervido; 1/2 cebolla; 1/4 cebolla morada; 1 pimiento verde (Italiano); 1/4 pimiento rojo; 1 zanahoria chica; 2 dientes ajo; 3 salchichas; 2 huevos; 1 cucharada salsa de soja; Aceite de oliva; Sal

Encarni De La Encarnacion Ruiz @Encarni856

Lantejuela

Un arroz rápido y delicioso, a mis niños con tomate frito por encima les encantan

Arroz salteado con huevo

Encarni De La Encarnacion Ruiz @Encarni856

Lantejuela

Un arroz rápido y delicioso, a mis niños con tomate frito por encima les encantan

Guardada

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Ingredientes

2 personas

150 gramosarroz hervido
1/2cebolla
1/4cebolla morada
1pimiento verde (Italiano)
1/4pimiento rojo
1zanahoria chica
2 dientesajo
3salchichas
2huevos
1 cucharadasalsa de soja
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Poner un poco de aceite a calentar, primero trocea la zanahoria que daditos pequeños y echar en el aceite junto los ajos fileteados, cuando empiece a dorar echar las cebollas y los pimientos muy picado, cuando esté bien pochado añadir las salchichas troceadas.
2

Una vez este todo bien rehogado añadir el arroz y la cucharada de soja saltear durante 2 o 3 minutos aproximadamente.
3

Emplatar con el huevo frito o a la plancha.. Buen provecho.