Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang ijo
  2. 6 siungbawang putih dan bawang merah
  3. 1bawang bombay besar
  4. 1 ruasjahe
  5. 1scht saos tiram (saori)
  6. Cabe rawit
  7. Gula
  8. Garam
  9. Penyedap rasa (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang. Saya sikat juga sampai benar2 bersih. Kemudian rebus air hingga mendidih. Masukkan kerang. Geprek jahe lalu masukkan jahe dan daun salam. Rebus tidak perlu lama2 karena kalau lama2 nanti kerang bisa lepas dr cangkangnya.

  2. 2

    Cincang halus bawang putih bawang merah kemudian tumis sampai harum. Masukkan cabe rawit merah dan saos tiram tambahkan gula garam dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya dan masukkan kerang beserta bawang bombay

  4. 4

    Dan siapkan dihidangkan. Selamat mencoba bu ibu 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur KIKY 💞
Dapur KIKY 💞 @cook_14284303
pada
Sragen, Jawa Tengah
saya simple.
Lebih banyak

Resep Serupa