Tuna Masak Asam Manis #SeninSemangat

Imas Masasi
Imas Masasi @cook_14013180
DKI Jakarta

ga ada ide mau masak apa. Asal kepasar ada yang beli tuna main ikutan aja. hehe tp enak lho bund,, boleh dicoba deh resepnya.

Tuna Masak Asam Manis #SeninSemangat

11 orang berencana membuat resep ini

ga ada ide mau masak apa. Asal kepasar ada yang beli tuna main ikutan aja. hehe tp enak lho bund,, boleh dicoba deh resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 5 potongikan Tuna fillet
  3. 1 sdmPerasan Jeruk nipis
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 butirTelur ayam
  6. 3 siungBawang putih (haluskan)
  7. SecukupnyaMerica
  8. SecukupnyaMinyak
  9. Bahan B
  10. 1 sdtGula
  11. 2 cmJahe (geprek)
  12. 3 sdmAir asam jawa
  13. 5 siungBawang putih (haluskan)
  14. 3 siungBawang Merah (iris)
  15. SecukupnyaAir
  16. SecukupnyaMinyak
  17. 5 buahCabe Merah Keriting (haluskan)
  18. 5 buahCabe Rawit Merah (utuh)
  19. 1 buahKemiri (haluskan)
  20. 1 buahTomat (potong-potong)
  21. 2 btngDaun Bawang
  22. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tuna, lalu lumuri dengan perasan air jeruk. Lumuri dengan bumbu(bawang putih yang sudah dihaluskan). Diamkan sebentar supaya meresap.

  2. 2

    Kocok Telur tambahkan merica dan garam.

  3. 3

    Lumuri ikan dengan kocokan telur, lalu goreng. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Siapkan bumbu untuk masak asam manisnya. Tumis Bawang merah sampai harum.

  5. 5

    Campurkan bumbu halus, aduk merata.

  6. 6

    Masukkan air asam jawa, jahe, gula,kaldu bubuk, dan tambahkan air. Aduk lagi sambil koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan tuna goreng. Aduk

  8. 8

    Masukkan tomat,Cabe utuh, dan daun bawang. Masak sebentar

  9. 9

    Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas Masasi
Imas Masasi @cook_14013180
pada
DKI Jakarta
ig : imas.masasiHobiku masak,, berawal sejak kecil disuruh bantu bantu mama ku masak, kebanyakan resep dapat juga dari mama.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa