Por un lado separamos las yemas de las claras y reservamos las claras en un bol

Las mandarinas las trituramos por la turmix y reservamos

En otro bol ponemos las yemas con el azúcar el aceite el yogur y vamos mezclando con una varilla. Agregamos las mandarinas y la harina tamizada junto con la levadura y la canela.

Batimos las claras a punto de nieve.

Agregamos las claras a la mezcla anterior y precalentamos el horno.

Ponemos en el molde la mezcla que yo le pongo al molde papel vegetal. Lo metemos al horno unos 35-40 minutos cada uno la temperatura que vea de su horno.

Cuando este hecho ponemos en el microondas el chocolate con un poco de mantequilla y lo diluimos que quede buen derretido.

Lo echamos por encima del bizcocho y dejamos enfriar una hora. Y espolvoreamos de azúcar glass o ya la decoración que uno desee.

A disfrutar de este bizcocho superesponjoso y riquísimo