Flanes de huevo al horno
Paso a paso
- 1
Comenzaremos poniendo en un bol los 4 huevos más las 2 yemas y 150 gr de azúcar y batimos hasta que este todo bien integrado.
- 2
Cuando este todo batido añadiremos la leche y batimos un rato más.
- 3
Una vez echo reservamos.
- 4
Ahora haremos el caramelo.Ponemos en una sartén el resto del azúcar que tenemos(100gr) lo cubrimos con agua y le ponemos la cucharadita de zumo de limón.
- 5
Y lo dejamos que se vaya haciendo meneandolo de vez en cuando hasta que coja un color dorado.
- 6
Una vez lo tenemos echo lo vamos poniendo en las flaneras.
- 7
Y los llenamos con la mezcla anterior.
- 8
- 9
Ahora pondremos en la bandeja que va al horno un poco de aģua porque los haremos al baño maría
- 10
Y ponemos encima un papel de aluminio.Y al horno precalentado a 190grados con calor arriba y abajo durante 60min.
- 11
Pasado el tiempo los sacamos los dejamos enfriar y los pondremos en la nevera hasta el momento de servir.Mínimo 2 horas en la nevera.
- 12
Y listooo!!!
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