Rollo suizo de frutas

A menudo he comido este postre en Japón aunque se llama "Rollo Suizo".
Rollo suizo de frutas
A menudo he comido este postre en Japón aunque se llama "Rollo Suizo".
Paso a paso
- 1
Hacer merengue en una tazón con las claras de huevo y la mitad del azúcar.
- 2
Mezclar las yemas y resto de azúcar en el otro tazón. También mezclar, agua, aceite, harina y levadura.
- 3
Mezclar merengue y No.2.
- 4
Verter No.3 en la bandeja. (Es mejor poner papel de horno.)
- 5
Cocerlo en el horno durante 17 minutos a 170ºC, y luego, cubrir con envoltura plástica transparente y dejarlo enfriar.
- 6
Mezclar nata y azúcar.
- 7
Darle la vuelta y se desprender del papel.
- 8
Se pone nata y frutas.
- 9
Enrollar en seguida. Se poner en el refrigerador durante 3 horas más.
- 10
Poner la decoración a tu gusto.
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