Wedang Ronde

Bunda Pipit
Bunda Pipit @Bundapipit1004
Jatimekar

Bekasi dari kemaren ujaann terus cyiin.. Alhamdulillah jadi adem.. Naah, semalem kita muter2 nyari sekuteng dari kampung satu ke kampung yg lain.. Kaga nemuu cyiin.. Ampe ke pelosok2 juga kaga ada, yaudah pulang dengan tangan kosong.. Eehh, keingetan masih punya tepung ketan blom diolah, langsung deh set set set.. Jadi ronde.. Wkwkwk (pengennya sekuteng, malah bikin ronde.. Kaga nyambung 😂)

Wedang Ronde

7 orang berencana membuat resep ini

Bekasi dari kemaren ujaann terus cyiin.. Alhamdulillah jadi adem.. Naah, semalem kita muter2 nyari sekuteng dari kampung satu ke kampung yg lain.. Kaga nemuu cyiin.. Ampe ke pelosok2 juga kaga ada, yaudah pulang dengan tangan kosong.. Eehh, keingetan masih punya tepung ketan blom diolah, langsung deh set set set.. Jadi ronde.. Wkwkwk (pengennya sekuteng, malah bikin ronde.. Kaga nyambung 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ronde :
  2. 250 grTepung Ketan
  3. 1/4 sdtGaram
  4. secukupnyaAir hangat
  5. Bahan isian ronde :
  6. 150 grKacang Tanah sangrai
  7. 3 sdmGula Pasir
  8. 1/2 kepingGula Merah
  9. SedikitGaram
  10. Bahan Wedang :
  11. 1 literAir
  12. 100 grJahe bakar, kupas kulitnya, geprek
  13. 1 lembarDaun Pandan
  14. 2 lembarDaun Jeruk
  15. 1 batangSerai geprek
  16. 2 buahCengkeh
  17. 1 batangKayu Manis
  18. 1 kepingGula Merah disisir
  19. 4 sdmGula Pasir
  20. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, garam & air hangat, uleni sampai bisa dipulung. Bisa tambahkan pewarna ya klo mau warna-warni.

  2. 2

    Blender/ulek kacang tanah sangrai, gula pasir, gula merah, garam & beri air sedikit. Bentuk bulat2 kecil.

  3. 3

    Pipihkan adonan ronde lalu isi dengan isian kacang tadi. Lakukan sampai habis. Lalu rebus ronde di air mendidih hingga mengapung. Jika sudah mengapung, rendam di air gula. (Larutkan gula pasir 2 sdm + air 500 ml)

  4. 4

    Untuk wedang, rebus semua bahan wedang hingga mendidih. Sajikan ronde dengan wedang plus taburan kacang sangrai.. Terasa hangaat di badan.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Pipit
Bunda Pipit @Bundapipit1004
pada
Jatimekar
Moms of two gantengs sons yg doyan makan en coba2 jadi amateur chef di rumah.. wkwkwk.. piss ahh..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa