Porrusalda con tocineta
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
Plato de cuchara, con el punto de la tocineta, que lo hace aún más tradicional.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Estos son los ingredientes
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En una cacerola ponemos 4 cucharadas de AOVE y añadimos la Tocineta, la Cebolla y el Ajo (1) freimos durante 10 minutos a fuego lento (2), luego añadimos los Puerros y la Zanahoria (3), mezclamos y freimos otros 5 minutos (4)
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A continuación añadimos las Patatas (5) y sofreimos mezclando otros 5 minutos (6), despues añadimos el Agua (7) y cocemos durante 40 minutos (8)
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Es el momento de diluir en una taza la Harina en un poco de Agua fría (9) y la añadimos al guiso (10) Mezclamos todo con cuidado (11) y cocemos otros 20 minutos a fuego lento (12)
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Y listo (14). Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
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