Merluza encebollada
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
En una sartén doramos un poquito los ajos
- 3
A continuación añadimos la cebolla, el laurel y una pizca de sal. Dejamos que la cebolla se haga transparente. A fuego medio bajo
- 4
Mientras sazonamos con un poco de sal y enharinamos los filetes de merluza y los echamos a la sartén boca abajo.(la piel hacia arriba) y añadimos el vasito de vino.
- 5
Tapamos y dejamos 2/3 minutos dependiendo del grosor de los filetes. Le damos la vuelta y sazonamos con perejil y volvemos a tapar 2/3 minutos más.
- 6
Acompañar con espárragos. Ñam ñam!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lavidaesmaravillosa. (Amparo) le encantará ver cómo quedó.
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