Pasta fresca hecha en casa
Omar René Treviño Helguera @Reneth
Es una receta muy simple que puedes ocupar para hacer cualquier tipo de pasta cortada, enrollada o rellena
Pasta fresca hecha en casa
Es una receta muy simple que puedes ocupar para hacer cualquier tipo de pasta cortada, enrollada o rellena
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes en un bowl
- 2
Mezclar y amasar hasta tener una masa firme e uniforme
- 3
Aplanar la pasta y estirarla con un palote o con una máquina para hacer pasta fresca hasta que tenga un grosor de 1.5 milímetros aproximadamente
- 4
Cortar la pasta de la manera deseada para lo que la vayamos a ocupar
- 5
Cocinar en agua hirviendo con sal aproximadamente por un minuto o un poco más si es una pasta rellena y el relleno necesita cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Omar René Treviño Helguera le encantará ver cómo quedó.
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