Paso a paso
- 1
Meter las almejas en un recipiente con agua y sal para que suelten toda la arena
- 2
Pelar 2 dientes de ajo y los cortaremos en láminas
- 3
En una sartén con un poco de aceite doraremos los ajos
- 4
Cortar la cebolla muy picadita
- 5
Añadir sal a la cebolla y añadirla a los ajos hasta que esté doradita
- 6
Tirar el agua a las almejas, lavarlas bien, escurrir el agua y añadirlas a la cebolla y al ajo
- 7
Cuando se abran las almejas añadiremos el chorrito de vino, moveremos y cuando se beba casi todo el caldo apartamos
- 8
Emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISA le encantará ver cómo quedó.
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