Remojar las lentejas de un día para el otro. Al otro día hervirlas dejar enfriar y luego hacerlas puré

Picar la cebolla el ajo y el morrón sofreírlo hasta blanquearlos.mezclar todo en el puré de lentejas

Ir añadiendo la maizena hasta darle una textura firme y que se pueda unir. Armar bollitos y aplastarlos hasta dejarlos del tamaño deseado. Si tienen molde de hamburguesas usarlo sino como les e dicho antes quedan bien igual.

Colocarlas en una plancha y cocinarlas a gusto.