Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Troceamos todas las verduras en juliana menos el bimi
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En una cazuela ponemos agua cuando hierva blanquemos la zanahoria, pimiento rojo y pimiento verde durante unos min y reservamos
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El bimi nos quedamos con los floretes con los tallos los reservamos para hacer otro plato con ellos
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En una sarten con un poco de aceite vamos a saltear ponemos la cebolla y salteamos fuego fuerte siempre añadimos el puerro y salteamos ponemos el ajo tierno y la zanahoria y salteamos, y añadimos el pimiento rojo y verde y salteamos por ultimo el bimi el bimi estara cuando empiece a dorarse y listo para emplatar
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xm5XyXh3JXE
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