Guiso suculento de lentejas

evyrod
evyrod @cook_2157486
Tegucigalpa

Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!

Guiso suculento de lentejas

Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!

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Ingredientes

120 minutos
4 raciones
  1. 1 puñadolentejas
  2. 2papas
  3. 1zanahoria
  4. 1chile verde
  5. 2tomates maduros
  6. 1/2cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. 1 ramaapio
  9. petit pois
  10. frijolitos verdes
  11. albahaca fresca
  12. culantro
  13. sal y pimienta

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Poner a hervir al menos 30 minutos las lentejas.

  2. 2

    Mientras hierven, cortaremos en cubitos pequeños los demás ingredientes.

  3. 3

    En un bowl sofreír en aceite el ajo, chile, cebolla y tomate.

  4. 4

    Agregar los demás ingredientes y sofreír un poco más.

  5. 5

    Agregar las lentejas con todo y el agua; agregar agua hasta cubrir todas las verduras.

  6. 6

    Cocinar a fuego lento hasta que todas las verduras estén suaves; ir agregando agua de ser necesario.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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evyrod
evyrod @cook_2157486
Tegucigalpa
Soy Ingeniera Industrial de profesión y chef repostera de corazón!
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