Guiso de pollo con yuca y plátano
Una delicia........
Paso a paso
- 1
Partir la pechuga de pollo en trozos grandes, salpimentar y pasar ligeramente por harina
- 2
Poner AOVE en una cazuela a fuego medio-alto y dorar el pollo
- 3
Sacar el pollo, reservar
- 4
Retirar la cazuela del fuego reservando el aceite. Picar la chalota y el puerro
- 5
Pelar y cortar la yuca
- 6
Volver a poner la cazuela a fuego bajo y rehogar la chalota y el puerro. Cuando estén blandos añadir el vino blanco y dejar 3-4 minutos para que se evapore el alcohol
- 7
Añadir 200 cc de caldo de carne y la yuca. Dejar unos 10 minutos a fuego medio y añadir el resto del caldo y el pollo reservado
- 8
Le añadimos la canela y el jengibre y dejamos todo junto unos 15-20 minutos a fuego medio
- 9
Mientras, cortamos el plátano en trozos grandes
- 10
Los pasamos por harina muy ligeramente
- 11
Y los freímos a fuego alto en una sartén con AOVE
- 12
Pasamos el guiso de la cazuela a un plato
- 13
Y acompañamos con el plátano. Buen provecho !!!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de arroz (estilo Paraguay)
Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :)
-
-
-
-
-
Guiso de pollo
La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.
-
-
-
Guiso de pollo
Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados
-
-
-
-
-
-
-
-
Guiso de alitas de pollo con piña
#DelantalDorado23Un guiso con un sabor fantástico
-
-
-
Guiso de pollo con verduras
Receta de mi madre. Día de lluvia, día de guiso. 😋#adornaelárbol #familianumerosa
-
-
Guiso de pollo
Un guiso que en mi caso es de jamoncitos de pollo, pero puedes usar cualquier parte de pollo u otra carne. Muy sabroso.
-
-
Guiso de arroz con pollo
Delicioso guiso cuando tienes arroz y pollo y no sabes qué cocinar 💓
-
Guiso de pollo
Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......
-
-
-
-
-
Guiso de verduras con pollo y patatas
Aquí la video receta⏩⏩⏩https://youtu.be/wMt-KBCTBE4Hoy os traigo una receta que la he pensado bien antes de ponerla en práctica. He cogido unas cuantas verduras que nos aporta una gran variedad de vitaminas, minerales y fibra. También he pensado que un poco de proteína no vendría mal y he añadido un poco de carne de pollo, y por lo último un poco de energía que nos da los carbohidratos que contienen las patatas. Así que vamos a tener un plato completo y podemos consumirlo sin pan si no queremos añadir más carbohidratos en la comida.
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)