Salmón con verduras
jose @cook_13939537
No se ve tan bonito porque no esta hecho a la plancha, se hace con el vapor de la cazuela tapada, pero esta jugoso y rico rico
Salmón con verduras
No se ve tan bonito porque no esta hecho a la plancha, se hace con el vapor de la cazuela tapada, pero esta jugoso y rico rico
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos a rodajas de 1/2 dedo de grosor, las ponemos a remojo un rato. Secamos bien y las freímos en una sartén con abundante aceite. Sacamos a una fuente con papel de cocina para que absorba el sobrante de aceite y reservamos
- 2
Cortamos toda la verdura en juliana y la pochamos en una cazuela. Cuando estén practicamente le añadimos las patatas y tapamos, lo dejamos a fuego lento.
- 3
Salamos los filetes de salmón y los ponemos encima de las patatas, tapamos y dejamos a fuego lento. Cuando veamos que están hechos por un lado, destapamos y damos la.vuelta y dejamos tapados a fuego lento otro rato.
- 4
Listo para comer...Buen provecho
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