Empanadilla gigante marinera
Facil. La hice con masa de hojaldre.
Paso a paso
- 1
En una sarten salteamos los ajos tiernos y la cebolla tierna en juliana
- 2
En una bandeja desmenuzamos el salmon ya cocinado y el atun.
- 3
Cuando las verduras esten pochaditas. Añadiremos las gambas peladas, cuando cambien de color, añadiremos el salmon y el atun. Tiraremos un chorito de vino blanco. Y dejaremos que reduzca.
- 4
Una vez este seco en la sarten lo estendemos por la masa
- 5
Extenderemos una capa finita de tomate.
- 6
Opcionalmente podemos colocar queso rallado
- 7
Nos ayudamos con el papel de horno para cerrar la empanadilla. Antes de meterla en el horno la pintaremos con huevo batido.
- 8
Y servimos. Acompañado de ensalada o solo.
- 9
P. Data: nutricionalmente sobra el queso rallado. El salmon ya tiene suficiente grasa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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