Gazpacho manchego
Facil y buenisima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los dos muslos de pollo, pelados y sin hueso y a trocitos pequeñitos
- 2
Se pone una olla donde vayas hacer el gazpacho, se pone un poco de aceite y se va sofriendo el pollo con un poquito de sal.
- 3
Cuando esté doradito se le pone el tomate y el ajo a trocitos y se le da unas vueltas.
- 4
Cuando esté doradito se le echa agua hasta que se cubra un poco más.
- 5
Se le ponen las especias para gazpacho y se rectifica de sal yo le pongo avecrem.
- 6
Y que hierva por lo menos 20 minutillos o un poquito más.
- 7
Y ya se ponen las tortas yo no pongo muchas porque eso espesa mucho según lo veáis vosotros y cuando estén blanditas las paráis y a comer con un vinito tinto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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