Cumi Hitam Enak dan Cepat

Nita Sulfiana @nitasulfiana
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, jangan hilangkan kantung hitam nya. Iris cumi sesuka selera. Setelah itu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Bilang kembali.
- 2
Iris tipis duo bawang, geprek jahe, serai, dan lengkuas
- 3
Tuangkan minyak secukupnya dan tumis duo bawang. Tunggu sampai lalu. Kemudian masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam daun jeruk. Gula, garam, dan lada.Tunggu hingga harum
- 4
Masukkan cumi,tambahkan air. aduk rata, tambahkan kecap secukupnya. (Jika ingin cumi kering tidak perlu ditambahkan air, karena cumi sifatnya mengandung air)
- 5
Tunggu hingga matang, koreksi rasa. Dan masukkan irisan tomat kasar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Hitam Enak dan Mudah Cumi Hitam Enak dan Mudah
#eksperimen2Jadiii sekitar 2 hari yang lalu saya kangen cumi yg biasa dimasak ibu, dan emang weekend rencananya pingin buatIni tadi saya cuma beli cumi 1/4 #sayaanakkos dan dapat 4 cumi (ukuran besar, setelah matang bisa dilihat di gambar)Oiya menurut saya, cumi yg bertelur lebih enakkk, dan ini kebetulan bertelurKarena ini cumi hitam, saat mencuci cumi jangan dicuci sampai tintanya hilangSaat memasak, tidak usah ditambah air karena akan keluar air dari cuminya dan kalau masak cumi jangan lama lama (maksimal 5 menit), nanti alotCumi mentah dan yg matang ukurannya bakal beda banget, yg mentah setelah dimasak jadi mimpes (menyusut). Jadi kalau pingin lebih nendang, bisa beli cumi yg emang ukurannya agak besarTombo pingin dan tombo kangenResepnya gampang sekaliiii, untuk bahan bisa disesuaikan dengan kebutuhan, silahkan dicobaHappy cooking! :) Ditakuri -
Cumi Hitam Mudah dan Enak Cumi Hitam Mudah dan Enak
Masakan sederhana yang jd favorite keluarga.. Nindyaprils -
Cumi hitam pedas (simpel & cepat) Cumi hitam pedas (simpel & cepat)
Masakan favorit dari kecil si hitam ini 😋. Buibu favorit juga ga ?Lgsg masak yuukk... 👇 Arumbawedha_ -
Cumi Hitam & Tahu Coklat (Mudah, Cepat, Enak) Cumi Hitam & Tahu Coklat (Mudah, Cepat, Enak)
Kemarin beli cumi basah, pengen dimasak jadi cumi hitam karena udah lama banget gak makan cumi hitam. Biasanya cumi goreng tepung. Ini pertama kalinya bikin cumi hitam. Dulu sih taunya makan nya aja, tapi sekarang pengen coba bikin 😄 Aku tambahin tahu coklat yaa, memanfaatkan stok yg ada Yosita Fitria Marliani -
-
Cumi Hitam Enak dan Empuk Cumi Hitam Enak dan Empuk
Skg uda bisa masak cumi dengan tekstur matang dan lembut tdk alot.krna sudah tau trik lama memasaknya.Yukk kepoin mam cara buatnya Rissa -
Cumi Hitam Enak Praktis Cumi Hitam Enak Praktis
#berburucelemekemas#resolusi2019Kemarin belanja di tetangga ngeliat ada cumi. Waah, jadi ngiler dengan cumi bumbu hitam. Cuuz eksekusi dah. Riri Sambal K'ringz -
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6524134
Komentar (3)