Espaguetis con pesto

Name: Espaguetis con pesto
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 puñados generosos de espaguetis; 1/2 cebolla; 3 o 4 cayena; 2 dientes ajo; 1 cdta miel artesanal; Aceite de oliva virgen; Especias (las que aparecen en la foto); Preparado de pesto; 1 o 2 huevos duros; 1 pelín de vinagre de manzana

Bea @cook_2387640

Espaguetis con pesto

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

2 puñadosgenerosos de espaguetis
1/2cebolla
3o 4 cayena
2 dientesajo
1 cdtamiel artesanal
Aceite de oliva virgen
Especias (las que aparecen en la foto)
Preparado de pesto
1o 2 huevos duros
1pelín de vinagre de manzana

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Éstas serán las especias que utilizaremos.
2

En primer lugar hervir los espaguetis y el huevo con un poquito de aceite y pimienta blanca y cuando estén a medio hacer añadir la cdta de miel.
3

Cortar la cebolla en trocitos, el ajo, añadir la cayena, un chorrito de vinagre de manzana, un pelín de aceite, remover y reservar en un bol.
4

Una vez estén apunto los espaguetis rehogar con aceite el preparado de cebolla hasta que quede translúcida.
5

Colar los espaguetis, especiar ligeramente, añadir a un recipiente para servir y agregar el pesto y el preparado de cebolla. Añadir por encima el huevo cortado en trocitos muy pequeños y servir!