Bakmi Goreng Jawa ~ Creamy
Nama resepnya agak2 aneh (bahkan maksa) ya? Habis bingung mau kasih nama apa karna emg bgtu adanya..
Rasa bakminya agak beda di percobaan kali ini, agak creamy gituu. Kaya ditambahin susu/cream jadi rasanya mirip2 kaya pasta dgn saus putih tp bedanya ini ga bkn mbelenger n enek. Tetep rasa khas bakmi indonesianya berasa. Sampe nulis resep ini jg sebenernya masih mikir apa yg bikin rasanya gitu..
Bakmi Goreng Jawa ~ Creamy
Nama resepnya agak2 aneh (bahkan maksa) ya? Habis bingung mau kasih nama apa karna emg bgtu adanya..
Rasa bakminya agak beda di percobaan kali ini, agak creamy gituu. Kaya ditambahin susu/cream jadi rasanya mirip2 kaya pasta dgn saus putih tp bedanya ini ga bkn mbelenger n enek. Tetep rasa khas bakmi indonesianya berasa. Sampe nulis resep ini jg sebenernya masih mikir apa yg bikin rasanya gitu..
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Baru masukkan mie. Rebus selama krg lebih 5 menit, angkat. Tiriskan..
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah agak layu dan wangi. Masukkan kecap, saus tomat, garam gula royco merica. Aduk hingga merata.
- 3
Tambahkan air, telur, kol, kubis, daun bawang dan tomat kedalam tumisan kecap dan bawang tadi. Masak hingga air berkurang sedikit, tes rasa. *Tips: pastikan rasa sudah pas nantinya bila dicampur mie. Biasanya sy membuat rasanya agak sedikit lebih kuat pd kuah. Jd begitu ditambahkan mie rasanya tdk hambar. Hindari membumbui pada saat mie sudah masuk karena bumbu sulit merata, selain itu mie menjadi mudah hancur karena bth wktu lama utk mengaduk2 mie saat meratakan bumbu.
- 4
Masak hingga seluruh air meresap pada mie. Sisakan sedikit bila suka mie yg nyemek (mie dgn sedikit kuah), tp biasanya lbh mudah basi bila disimpan utk dimakan sore/malamnya.
Sajikan mie dengan acar ataupun kerupuk. Selamat mencoba !
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Pagi ini sarapan Bakmi Goreng Jawa atau yang sering disebut mie tek-tek. Yang bikin khas itu karena pakai ebi di bumbu halusnya. Bikin rasa dan aromanya makin sedap dan gurih 👌.Source: Xander's KitchenKalau mau bikin Bakmi Godog Jawa, bisa buka resep ini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13882028-bakmi-godog-jawa#PejuangGoldenApron3#Minggu21#ResepMie#ResepSarapan
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Bakmi goreng jawa kuliner khas jawa tengah & jogjakarta, selalu keinget bakmi ini sewaktu dlu stay di jogja,, dan karena disurabaya jaraaangg bgt ada bakmi jawa yang bener2 jawa tengahan,, akhirnya bikin sendiri aja deh 😉
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Masi dlm rangka #JelajahResepNusantara kali ini qta mmpir ke jawa. Sapa yg gk doyan mie yg enak dn simple. Rasanya yang manis, berwarna kecoklatan yang berkilau, dan tekstur yang nyemek, membuat bakmi jawa punya banyak penggemar.😍Yuk di coba 😘 Source Cp Nay's Kitchen👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13871817-bakmi-goreng-jawa?invite_token=HSpbhDpiSSM2wfjo1WKBUA7i&shared_at=1604739874#JelajahResepNusantara#WeekendChallenge#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadxommunity_Padang
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Niatnya sih pengen bikin bakmi jawa, tapi kayanya salah pilih bentuk mie nya deh.. jadinya malah kaya kwetiau. Ahh nggapapa deh yang penting enak 🤣
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Lagi pengen makan mie, tapi bukan mie instan. Akhirnya memutuskan buat bikin Bakmi Goreng Jawa. Ciri khas bakmi ini di rasanya yang agak manis. Kalau buat palate saya, ini manis banget. 😂Rebon bisa diskip atau bisa diupgrade pakai udang. 🤭This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#olahanmie#bakerpad_community#simanis
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Assalamualaikum....Bismillah....Bakmi goreng ini andelan ku banget kalo tanggal tua 🤣. Kayak sekarang 2 ini 🤭,,,Kadang dibikin bakmi godog, kadang goreng. Isiannya juga menyesuaikan stock yang ada di rumah. Asal ada cabenya, pasti laris manis#JalinanClover#Jalinan_AnekaMieKhasNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#khasNusantara
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman Cookpad semua. Wids Kitchen menyajikan menu sederhana dari daerah Jawa Tengah, dengan bakmi goreng Jawa.Bakmi goreng Jawa ini, adalah salah satu comfort foodnya orang Jawa. Apalagi jika badan mulai terasa kurang fit atau kelelahan, menyantap bakmi hangat, ditambah acar ketimun dan cabe rawit di atasnya. Dijamin pasti berkeringat dan kembali segar setelah menyantap sepiring bakmi ini.Yuk ikuti resep simpelnya berikut ini...#JalinanClover#Jalinan_AnekaMieKhasNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#GAS2025#KhasNusantara#TimloSolo_SeleraNusantara#WongSoloMasak
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Mie goreng kali ini bumbunya simple banget, memanfaatkan sisa mie kuning dari soto mie kemaren yg tersisa satu bungkus. Akhirnya jadi menu sarapan pagi kali ini...Siapa yang ga suka mie jawa, menu favorite semua orang 💕..#foodstory#miejawa#bakmi
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Favorit anak2 saat bingung mo makan apa pasti mie. Utk mamak pribadi paling suka bakmi Jawa ini, lbh kerasa bumbu nya.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Bakmi#AntiRibet
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Sewaktu masih di yogyakarta, kami punya penjual bakmi jawa favorit. Keluarga saya dari kakek, papa dan saya selalu pergi ke Bakmi Pak Geno yang terletak di pasar Prawirotaman meskipun terkadang antriannya panjang dan lama. Karena dimasak satu persatu. Tapi itulah 'seninya' menikmati hidangan kesukaaan. Saya pernah bertanya iseng, apa saja bumbunya. Ternyata cuma bawang putih, kemiri dan merica. Saya juga memperhatikan cara memasaknya. Sekarang bila ingin makan bisa bikin sendiri
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Alhamdulillah weekend kumpul keluarga..😊😊Minggu ini sekalian setor pas tema aneka Mie ini makanan favorit keluarga..kgen juga masak bakmi goreng Jawa😊😊Selamat mencoba menu bakmi Goreng Jawa 😊#Timlo_AnekaMie#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#AnekaMie#GenerasiAprontis
-
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Resep : Yunita AnwarResep ini melintas di explore ig saya, dan habis liat gambarnya kok jadi pengen bikin ya? Kayaknya saya juga belum pernah bikin bakmi jawa sebelum ini. Untuk mie nya saya pesan di pak sayur, karena jika cari di warung-warung jual sayur sekitaran rumah suka susah cari mie kuning.Bikin ini agak ribet ya, terlebih pas pdam mati jadi repot cuci peralatan bekas masaknya. Tapi alhamdulillah anak-anak doyan banget, Alesha sampai makan 2 piring, bahkan Deva sampai 3 piring. Ibu mana sih yang ga seneng banget anaknya makan dengan lahap gitu 😆Note : mie kuningnya saya siram dengan air panas dulu lalu ditiriskan sebelum digoreng#cookpadcommunity_surabaya#IdeMasakku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar