Tostadas de pollo (soya)

Maggie @maggie_cookbook1017
Ricas tostadas con sabor a pollo pero son de soya texturizada, lo mismo se pueden hacer de atún servirse con totopos o galletas saladas.
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir el agua y agregamos la soya para que se hidrate, con la cebolla, tomate, ajito y laurel, pizca de sal.
- 2
Una vez hidratada, escurrir y exprimir muy bien.
- 3
Coser los tomates en un poco de agua junto con un ajito, una vez tiernos licuar con muy poca agua y agregar pizca de orégano,sal y azúcar.
- 4
Licuar los frijoles en un poco de caldo de frijoles, para que se puedan untar.
- 5
Picar, lavar y desinfectar lechuga.
- 6
Montar tostadas primero frijoles, pollo, lechuga, salsa de tomate dulce, queso o crema y chile al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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