Paso a paso
- 1
Poner las harinas, la grasa y añadir de a poco la salmuera.Formar un bollo y amasar. Una vez lista dejar reposar media hora, tapada o en una bolsa.
- 2
Después de media hora agarrar la masa y hacer bolitas del tamaño que quieras las tortas fritas y volver a dejar descansar unos 15 minutos
- 3
Después de 15 minutos estirar las bolitas con un palo y hacerles un agujero en el centro
- 4
Poner a calentar la grasa o aceite(lo que más te guste) y comenzar a cocinarlas, dandolas vueltas, para una mejor cocción. Y listo! A disfrutar !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela S le encantará ver cómo quedó.
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Alex Fer Dal
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