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Chichiriquiada

lilifalconier
lilifalconier @cook_1683664

Bolitas con miel. Imperdibles los días de lluvia!!!

Chichiriquiada

Bolitas con miel. Imperdibles los días de lluvia!!!

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Ingredientes

30 minutos
  1. 400 grs.Harina leudante
  2. 2 cucharadasmanteca
  3. 2huevos
  4. 150 grsazúcar
  5. 50 mlcoñac o vino oporto
  6. 100 mlleche
  7. 500 grsmiel
  8. Aceite para freir
  9. Semillas de anis(opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en forma de corona la harina, en el centro, colocar la manteca blanda, los huevos, el coñac las semillas, el azúcar. Comenzar a mezclar desde el centro incorporándole lentamente la leche observando si es necesario menos o mas leche. Formar una masa lisa.

  2. 2

    Formar con las manos pequeñas bolitas cono muestra la foto.

  3. 3

    Freír en aceite caliente. Retirar y reposar sobre papel absorbente.

  4. 4

    Disponerlas en una fuente, rociar con miel. Mezclar.

  5. 5

    Se pueden conservar en recipientes de vidrio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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