Zapallitos rellenos a mi estilo
aliciagesto @cook_2441026
Paso a paso
- 1
Lavar los zapallitos y cortar las cabos con el fin de crear una base.
- 2
Poner en el microondas por espacio de 5 o 6 minutos (probar que estén tiernos).
- 3
Mientras rehogar en un sartén grande, la cebolla, el ají y el apio, agregar provenzal y el pimentón dulce y la panceta picada chiquita. salpimentar.
- 4
Sacar los zapallitos y cortarlos por la mitad, proceder a ahuecarlos lo más posible y colocar en una asadera aceitada.
- 5
Salpimentarlos.
- 6
Agregar al relleno lo que sacamos de los zapallitos (semillas) cocinar un poco más y agregar queso rallado. Dejar enfriar un poco para agregar un huevo.
- 7
Rellenar las mitades de zapallitos y espolvorear primero pan rallado y luego queso rallado y rociar con un poco de aceite.
- 8
Poner al horno a 180ºC hasta que doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciagesto le encantará ver cómo quedó.
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Simplemente jubilada que tuvo que empezar a cocinar y entonces comence a recrear las recetas de familia. Como me gusta mucho la cocina, aveces saco ideas de todas para hacer un plato nuevo que agrade a mi familia
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