Siapkan wadah : masukan bawang2 yg sudah di haluskan, masukan kuning telur,masukan air dingin sedikit demi sedikit (adonan bentuknya cair) kemudian masukan lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar, backing powder,tepung tapioka, garam & penyedap (kocok sampai merata)

Siapkan saringan untuk menyaring bubuk2 atau bawang2 agar saat di goreng hasilnya smooth setelah di saring masukan adonan kedalam botol aqua yang atas tutupnya sdh di bolongin

Siapkan wajan berisi minyak panas yang banyak (bekas goreng ayam atau ikan boleh) kemudian tuangkan adonan yang di botol td kedalam wajan, masukan adonan kedalam wajan sampai beberapa kali (saat di tuang di kasih jeda ya) awalnya adonan akan lembek terlebih dahulu tp saat dia sudah padat dan berkumpul adonan akan keras dan garing :) sajikan