Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y el aceite. Incorporar el jugo de limón y la ralladura.
- 2
Seguir batiendo y colocar la harina, mezclar suavemente y batir.
- 3
Enmantecar y enharinar (si no hay manteca un poco de aceite) colocar la mezcla dentro del molde.
- 4
Si agregamos glasé: 200 gr de azúcar impalpable y jugó de limón. Batir hasta que quede espeso y colocarlo luego de desmoldar el budín sobre él.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pauli Paladini le encantará ver cómo quedó.
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