Pollo al horno

Name: Pollo al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo; 200 gr champiñones; 2 Cebollas; 100 gr bacon; 250 de caldo de verduras; 2 Zanahorias; 20 gr carne de pimiento choricero; 20 gr mantequilla; 20 gr harina; 20 gr pasa; 250 de vino negro; Sal, pimienta, tomillo

Maria Amparo Aranda @cook_2617832

De un vídeo de Internet .

Pollo al horno

Maria Amparo Aranda @cook_2617832

De un vídeo de Internet .

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Se trocea el pollo por la mitad. Se salpimenta y se dora en una cazuela.
2

Una vez dorado, se pone la bandeja del horno y en la misma cazuela que hemos dorado el pollo añadimos las zanahorias troceadas con la mantequilla y cebolla,una vez pinchada se agrega los demás ingredientes
3

Se agregan los 20 gramos de harina, se tuesta un poquito y a continuación agregamos el caldo, el vino, las pasas, tomillo.
4

Salpimentamos al gusto y se agrega todo encima del pollo
5

Horno a 190 una hora más o menos