Babi hong aka babi kecap ala me😋😍

Lagi" request hubby pengen makan khau bak, Yuk masak mom's gampang aja cara masaknya😋Note : non halal y masakan ini, saya g tau klo pake ayam ato sapi enak ato g,, blm pernah coba si,, cuma buat mommy yg hobi try new recipe bole cb pake ayam ato sapi😉

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #RempahRempahDan, saya #PilihMasak rempah kayu manis dan pala; spices yang bikin napsu makan menjadi2 😋🤣😂Selain bikin masakan jadi enak, manfaat kayu manis yang terutama adalah meningkatkan kekebalan tubuh; dan menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal North American Journal of Psychology  menemukan bahwa aroma kayu manis mampu menstimulasi kinerja otak, meningkatkan kemampuan kognitif dan konsentrasi.Sementara manfaat rempah pala a. l. :meredakan stress dan kecemasan, meningkatkan suasana hati, dan masih banyak lagi.Kayu manis dan Pala adalah rempah-rempah wajib dalam masakan Babi Kecap/Babi Hong. Kali ini, saya masak dengan menggunakan Rice cooker, jadi lebih praktis. Daging dimarinasi semalamam di kulkas. Paginya ditumis sebentar, terus cemplung ke Rice cooker. Pasang alarm, colok/cabut steker dan.. ready.Saya buat 2x resep ini; jadi abaikan gambar yang berbeda dengan jumlah bahan yang tercantum pada resep, yah.Daging babi juga bisa diganti dengan daging ayam kampung; rasanya juga sama enaknya.. Sama-sama bikin ketagihan. Hao chek.. seng cin ping🤪🤭#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023#Cooksnap @anggrainikadek

Anak suka ,suami suka,saya pun suka karna resep ini pas takarannya....mirip dengan rasa di RM langganan😁

Sunday, 31.10.2021menuju awal bulan November tidak lengkap rasanya jika tidak ditutup dengan hidangan lezat, hari ini dapur Bahagia mau olah daging babi yang bagian terfavorit apalagi kalau bukan ,pork belly 🐖emang senagih itu daging teksturnya lembut, juicy yumm... ditambah rasa gurih dan keharuman bumbunya 🤩🤤😋 ,Masaknya Boleh ditambah jamur hioko ,sayur asin , telur rebus ,dan bahan lainnya sesuai selera.#masak #masakanrumahan #chinesefood #kuliner #kulinerindonesia #kreasibunda #dapurbahagia #pork #porkbelly #dagingbabi #hong #hongbak #babikecap #dagingbabikecap

Resep ini diambil dari resep Will Goz tp tidak menggunakan kurma seperti resep aslinya

Jauh dari orang tua terkadang yang paling sering dikangenin selain kebersamaannya yaitu masakannya. bener ga? heheBabi hong ini resep mama sy yg saya modifikasi karena peralatan sy dikos terbatas dan ini sy masak dengan rice cooker. rasanya tetap enak 😋biasanya daging yang dipakai samcan tapi berhubung sy mau mengurangi lemak diperut alias diet maka sy pakai bagian daging yg sedikit lemak. hadeuuhh ketauan boong banget klo diet makan daging babi🐷 hahaha 😅😅

Masak hong bak itu gampang banget loh ter nyata, ginggal cemplung2 jadi deh

- Resep babi kecap / Hong bak

Udh lama gak masak Babi Hong. Mau masak lg ahhhh ky nya yummy 😋😋 agar daging tidak bau Amis , saya rebus dulu .

Masih Ada sedikit samcan dikulkas, bingung mau dimasak Apa akhirnya jadi yang simple Aja. Kali ini saya tambahin cumi kering jadi rasanya Lebih Mantap.

Source : @Lidyatjahjadi#PejuangGoldrenApron3