Bizcochuelo de manzana

Dai Judy Salinas
Dai Judy Salinas @cook_4680635
Buenos aires C.A.B.A

Espectacular bizcochuelo húmedo de manzana, para acompañar tardes lluviosas.

Bizcochuelo de manzana

Espectacular bizcochuelo húmedo de manzana, para acompañar tardes lluviosas.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 400 gharina leudante
  2. 2Huevos
  3. 1/2 tazaaceite de girasol
  4. 175 gazúcar
  5. 1 cdtaesencia de vainilla
  6. 1ralladura de limón
  7. 1/2 vasoleche entera
  8. 2manzanas rojas o verdes

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a fuego medio.
    Engrasar el molde y espolvorear con harina.

  2. 2

    Mezclar en un recipiente los 2 huevos con el aceite y la azúcar, puedes bates hasta obtener una "crema"

  3. 3

    Agregas la leche y la esencia con la ralladura del limón y vuelves a batir.

  4. 4

    Incorporamos la harina, sí quieres con una pizca de sal, con movimientos envolventes y la dejas reposar.

  5. 5

    Cortas las manzanas en pequeños cubitos y la incorporas a la masa.
    Sí, gustas puedes dejar cortes laminados para decorar.

  6. 6

    Vertimos la mezcla al molde que irá al horno por 35-40minutos.
    Ir chequeando con un palito si sale seco. (No te asustes si parece crudo esta húmedo por el jugo de la manzana)😀

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Dai Judy Salinas
Dai Judy Salinas @cook_4680635
Buenos aires C.A.B.A
Me gusta cocinar y experimentar cosas nuevas, cuando quiero desconectar un poco del mundo y sacarme el extress de la rutina
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