Vacío de cerdo achimichurrado

mpartese @mpartese
El vacío de cerdo es uno de la cortes que más me gustan. Potenciado con un buen marinado es único!
Vacío de cerdo achimichurrado
El vacío de cerdo es uno de la cortes que más me gustan. Potenciado con un buen marinado es único!
Paso a paso
- 1
Preparar el chimichurri con aceite de oliva, vinagre de vino y los demás condimentos. Untar el vacío y llevarlo a la heladera por 3 o 4 horas.
- 2
Llevarlo a la parrilla a fuego medio por 30 o 35 minutos. Retirar el marinado de la parte de arriba antes de darlo vuelta por 20 minutos a fuego un poco más fuerte.
- 3
Servir y deleitarse!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mpartese le encantará ver cómo quedó.
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