Torta de elote
La torta de elote es un postre rápido, sencillo y muy rico.
Paso a paso
- 1
En la licuadora poner el maíz previamente escurrido junto con la leche condensada, los huevos, las yemas y el polvo para hornear. Cuando este la mezcla colocarla en un bol.
- 2
Pre calentar el horno.
- 3
A un pyrex untar mantequilla. Luego dejar caer la mezcla y meter al horno, dejar la terperatura termino medio.
- 4
Estar pendiente de la torta, se empezara poner dorada de las orillas... conforme pasa el tiempo anexar nuevamente solo en las orillas un poco de mantequilla previendo que no se queme y esto le dará un sabor exquisito.
- 5
Cuando introduzcas el cuchillo y casi no salga nada. Apaga el horno y deja el pyrex en el horno, hasta que enfríe un poco. El calor del horno hará que con el calor se termine de cocer internamente.
- 6
Ojo: muchas personas al momento de servir agregar miel de hoja de higo. En mi caso la prefiero sola la torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARYHEN le encantará ver cómo quedó.
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