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Preparación:
Salpimentamos el pollo troceado limpio, pasamos por harina y freímos en poco aceite en una tartera. Le añadimos los ajos tiernos le damos unas vueltas y ponemos los champiñones. Dejamos que se hagan un ratito le añadimos el vino, dejamos que se evapore el alcohol y se reduzca la salsa, rectificar de sal y pimienta.
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Recomendación:
- Si tenéis la pechuga congelada, descongelarla
- Podéis ponerle algo más que os guste (pimiento, tomate)
- Este es un plato rápido, sin complicaciones y con pocos ingredientes.
- Lo podéis acompañar de ensalada, con arroz blanco o patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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