Puré de camote

Pedro Rivero @Perzival
Paso a paso
- 1
Cocina los camotes previamente lavados y añade un puñado de azúcar.
- 2
Exprime las naranjas en un bowl. Y en 1/2 lt de agua hervir la canela.
- 3
Ya cocinados los camotes, pela y aplasta con un tenedor, añade la mantequilla y de a pocos añadir el zumo de la naranja y el agua de la canela.
- 4
Si gustas apoyate con un colador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Rivero le encantará ver cómo quedó.
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