Timbal tricolor de verduras

Esta receta esta creada por mi para mi dieta de esta manera comes sano rico y sin renunciar a la buena gastronomia.
de esta forma sentarte delante de un plato rico que entra por los ojos y por el paladar hace mucho más llevadera la dieta ya que comiendo a si te anima a seguir adelante.
Timbal tricolor de verduras
Esta receta esta creada por mi para mi dieta de esta manera comes sano rico y sin renunciar a la buena gastronomia.
de esta forma sentarte delante de un plato rico que entra por los ojos y por el paladar hace mucho más llevadera la dieta ya que comiendo a si te anima a seguir adelante.
Paso a paso
- 1
Se lavan bien todas las verduras y se secan con papel absorbente.
- 2
Se corta el calabacín en rodajas el pimiento se pica la cebolla y el ajo se sazona todo y se excluye el calabacín para más tarde.
- 3
Se pocha un poco la cebolla, las láminas de ajo y el pimiento rojo y el amarillo cuando este un pelín blando se incorporan las setas y dejamos se hagan un poco y reservamos.
- 4
Sacamos lo pochado y ahí mismo pasamos los calabacines y los espárragos verdes a la plancha con sal.
- 5
Emplatamos poniendo capa de calabacín de setas otra se cebolla ajo y los pimientos y terminamos con los langostinos y los espárragos.
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