Empanadas de pollo criollas
Javito Genesio @cook_14415568
Paso a paso
- 1
Calentar una sartén grande un poquito de manteca con aceite de oliva (o aceite de girasol).
- 2
Una vez caliente agregar la cebolla cortada en juliana. El pollo cortado en cubitos y el pimiento cortado en tiras.
- 3
Una vez que cocido el pollo agregar la cebolla de verdeo cortada pequeña y el jamón ahumado cortado en pedacitos chicos.
- 4
Agregar el chimichurri y los huevos duros cortados pequeños. Y darle 10 minutos de cocción con la sartén tapada.
- 5
Sazonar. (Yo lo hago con sal, nuez moscada, condimento para aves y ajo en polvo).
- 6
Dejar enfriar y rellenar las empanadas. Cocinar en horno o fritas y a disfrutar =) =)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javito Genesio le encantará ver cómo quedó.
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